【配方】枸杞60克，瘦猪肉丝l20克，料酒、花生油、酱油、白糖、豆粉、味精各适量。 【做法】枸杞洗净沥干，锅内放油烧热煸炒至枸杞变青发软，将枸杞倒出备用，锅内再加油烧热煸炒肉丝，然后入料酒、酱油、白糖、味精，再下枸杞共炒片。食用。 【功效】保肝明目，健脾补肾。适用于年老体虚，尤适于肾虚者食用。
