【配方】巴戟天30克,鲜茭l刍250克,虾250克,植物油、酱油、料酒、白糖、精盐、葱、姜、蒜、鸡汤各适量。 【做法】将茭白洗净,切片;虾洗净,控干水分;葱、姜、蒜切末;巴戟天放锅中煮40分钟,取药液适量。锅内放油,烧热,用葱、姜、蒜炝锅,下入虾、料酒,再放入茭白煸炒,添入酱油、白糖、精盐、鸡汤、巴戟药液,在小火上煨30分钟即成。 【功效】补肾阳,强筋骨,祛风湿。适用于腰膝酸软,关节疼痛,风寒湿痹等症。